̄︿ ̄中和當鋪 汽車借款 機車借款 ☿安聯當舖29013366 「蒙古烤肉」為何退流行?

 ̄︿ ̄中和當鋪 汽車借款 機車借款 ☿安聯當舖29013366 「蒙古烤肉」為何退流行?

「蒙古烤肉」為何退流行?網友:肉質普通、都在吃調味料

▲蒙古烤肉是台灣夜市特色美食之一。(圖/翻攝自臉書「爆廢公社」)

▲蒙古烤肉是台灣夜市特色美食之一。(圖/翻攝自臉書「爆廢公社」)

曾在 2016 年登上 CNN 精選全球最佳烤肉的蒙古烤肉是台灣夜市經典美食之一,顧客在店家給的大碗裡裝進各種自己想吃的配菜,交由廚師拌炒後大口大口地吃,夾多少就能吃多少,價格也相當平易近人。但有網友發現,近年來賣蒙古烤肉的店家似乎越來越少了,讓他相當不解。

該名住在台中的網友 10 日在 PTT 發文表示,記得小時候蒙古烤肉還滿流行的,自己也很喜歡這種自己取料,再交給師傅在鐵板快炒的料理,但近來發現賣蒙古烤肉的店家越來越少,讓他有些不解地問「別說平價200以内、裝一大碗食材的蒙古烤肉,高價位、吃到飽的蒙古烤肉也不多見,為啥蒙古烤肉會退流行啊?」

對此,網友們紛紛提出自己的見解,「被一般烤肉取代了,找廚師烤,不如讓客人自己烤」、「口味容易膩,而且用的肉都普通,都在吃調味」、「肉的品質不怎麼樣,吃調味料的」、「吃個飯還要練疊疊樂,沒那個美國時間」、「不如去海產店吃快炒」、「 1. 選擇性相對少; 2. 就算用料比較好也不容易吃出來」。

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